Pizza Vegan (Espinafres, Cogumelos, Milho, Tomate)

IMG_20160904_222500Ingredientes:
– 1 Base de Massa Fresca para base de Pizza
– 200gr de Espinafres
– 150gr de Cogumelos laminados
– 1 Tomate em Rodelas
– 150gr de Milho
– 1 Cebola Picada
– 1 Dente de Alho
– 25gr de Azeite
– Substituto de Queijo Vegan
Passos:
1º – Pré-aquecer o forno a 220ºC.
2º – Numa frigideira meter o azeite, a Cebola e o dente de alho e deixar alourar
3º – Meter os cogumelos e os espinafres e deixar cozinhar um pouco
4º – Meter a base da pizza em folha vegetal
5º – Meter o refogado de cogumelos e espinafres, as rodelas de tomate e o milho sobre a base da pizza
6º – Cobrir com o queijo
7º – Levar ao forno durante 15 minutos

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