Massa com grão-de-bico e couve com molho de tomate

13214508_10153505851436516_2001384478_oReceita Original: https://www.youtube.com/watch?v=OHISMrVn81U

Ingredientes:
– 5 Folhas de Couve Branca, cortada em tiradas
– 410g de Grão Cozido
– 200g de Massa Penne
– 150g de Molho de Tomate

Passos:
1º – Cozinhar a Massa segundo instruções da embalagem
2º – Numa frigideira meter um bocado da água do Grão de bico e deixar ferver um bocado
3º – Meter a Couve Branca e deixar cozer até ficar mole, meter água do grão de bico ocasionalmente para ajudar a amolecer
4º – Meter o grão de bico escorrido e deixar aquecer um bocado
5º – Meter o molho de tomate, mexer e deixar aquecer
6º – Servir a massa com o grão e couve

Bolachas Húngaros (Bimby)

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Receita Original: http://www.omeletassemovos.com/biscoitos-hungaros/

Ingredientes:
– 300g de Farinha de Trigo Sem Fermento
– 50g de Farinha Custard
– 150g de Margarina derretida
– 100g de Açúcar
– 20 ml de Leite de Soja
– 1 pitada de Sal
– 1 Tablete de Chocolate culinário

Passos:
1º – Meter o açúcar na Bimby e pulverizar, vel.5 durante 10 segundos
2º – Meter todos os outros ingredientes excepto a Tablete e fazer vel.5 durante 15 segundos
3º – Meter a massa resultante num recipiente e amassar até ficar em formato de bola.
4º – Envolver em película aderente e levar ao frigorífico durante 20 minutos
5º – Pré-aquecer o forno a 180º e forrar o tabuleiro com papel de alumínio.
6º – Retirar a massa do frigorífico, alisar com as mãos
7º – Arrancar um bocado, alisar com um rolo da massa, com o copo da Bimby cortar a massa em formas redondas tipo bolacha e meter no tabuleiro. Repetir até se acabar a massa.
8º – Meter no forno durante 15 minutos
9º – Deixar as bolachas arrefecerem
10º – Meter o chocolate num recipiente e meter o recipiente num tacho com água quente e deixar o chocolate derreter
11º – Molhar metade das bolachas no chocolate derretido e deixar arrefecer. Repetir até todas as bolachas terem chocolate.