Batata Doce Com Mel

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Receita Original: Honey Roasted Sweet Potatoes (cookinginthecave.net)
Ingredientes:
– 2 Batatas Doces
– 1/10 l de Mel
– 1/10 l de Azeite
– Pimenta q.b.
– Sal q.b.

Passos:
1º – Pré-aquecer o forno a 180º.
2º – Cortar as 2 batatas doces em quadrados.
3º – Misturar numa tigela o Mel, o Azeite, o Sal e a pimenta.
4º – Meter as batatas numa assadeira e cobrir com a Mistura.
5º – Deixar cozinhar durante 45/50 min., até as batatas ficarem macias.
6º – Deixar repousar um bocado e servir com acompanhamento.

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